Профессиональная силиконовая форма «Мандарин» от Pavoni, созданная в сотрудничестве с чемпионом мира по кондитерскому искусству Эммануэлем Форконе, предназначена для приготовления изысканных десертов на одну порцию, воссоздавая естественную форму мандарина и придавая десертам впечатляющий трехмерный эффект.

Детальная рельефная текстура позволяет добиться реалистичного вида мандарина, что делает эту форму идеальной для создания современных и визуально выразительных десертов для витрин кондитерских, меню ресторанов или эксклюзивных коллекций десертов.

Техническая информация:

• Коллекция: Tangerine от Emmanuele Forcone
• Размер одинарного углубления: Ø 57 × 50 мм
• Объём: ~90 мл
• Количество десертов: 20
• Код: PX4332
• Производитель: Pavoni Italia