Инжир сорта Павони PX43146 – Инжир, ставший впечатляющим десертом!

Когда десерт выглядит как свежесобранные фрукты, он становится не просто деликатесом, а настоящим произведением кондитерского искусства. ✨

Силиконовая форма Pavoni Fig PX43146 — это профессиональная форма, предназначенная для создания изысканных десертов на одну порцию, вдохновленных естественной формой инжира. Выразительный 3D-дизайн позволяет получить характерный силуэт фрукта и придает десерту современный, натуралистичный вид.

Эта форма была создана итальянским кондитером Эммануэле Форконе, что делает ее идеально подходящей для современной подачи выпечки и десертов.

В одной форме можно приготовить до 15 одинаковых десертов, и каждая ячейка вмещает около 120 мл. Такой размер идеально подходит для порционных десертов, которые можно украсить по своему вкусу.

• Муссовые десерты
• Семифредо
• Кремовые десерты
• Антреме
• Замороженные десерты
• Десерты из мороженого
• Десерты в форме фруктов на одну порцию
• Креативные интерпретации современной кондитерской продукции

Особенно впечатляющий результат можно получить, используя какао-масло в качестве велюра, глазури или красителя, что придаст десерту натуральные инжирные оттенки. В качестве начинки можно использовать сочетание вкусов инжира, ванили, меда, орехов, карамели или шоколада.

• Модель: Fig PX43146
• Дизайн: Эммануэле Форконе
• Количество ячеек: 15
• Размер одной ячейки: Ø 65 × 63 мм
• Объем одной ячейки: ~120 мл
• Размер формы: 400 × 300 × 64,3 мм
• Материал: профессиональный силикон

Инжир сорта Павони идеально подходит для кондитеров, которые хотят выделиться и превратить обычный десерт в визуально впечатляющее творение. Форма инжира позволяет создать десерт, который на первый взгляд выглядит как настоящий фрукт, но внутри может скрывать совершенно неожиданное сочетание вкусов.