Хрустящие, полные вкуса, аромата и витаминов, сушеные кусочки манго — это полезная закуска и идеальное дополнение к блюдам, выпечке и десертам. Они также прекрасно подходят в качестве ароматизатора и декоративной добавки при приготовлении шоколадных батончиков и конфет.

Сушка методом лиофилизации — это процесс удаления влаги, при котором замороженная вода в продукте переходит в пар, минуя жидкую фазу. Такой способ позволяет сохранить 90–97 % природных питательных веществ. Это один из наиболее щадящих методов продления срока годности продуктов, так как он не требует использования пищевых добавок, включая консерванты.

Sudėtis: mango trupiniai (0-10mm) 100% (liofilizuotas).

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, saugoti nuo drėgmės ir pašalinių kvapų. Šalčiu džiovinti vaisiai pasižymi dideliu higroskopiškumu, todėl juos reikia laikyti sandariai uždarytoje pakuotėje.

Produkto maistingumas (100g):

Energinė vertė, 1404 kJ/334 kcal.

Riebalai, g                                                3,1 g

iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių, g       0,1 g

Angliavandeniai, g                                59,0 g

Iš kurių cukrų, g                                    51,0 g

Baltymai, g                                              7,2 g

Pluoštas, g                                               21,0 g

Druska, g                                                 0,03 g