PAVONI GELATO PX3235S – ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ДЕСЕРТОВ-МОРОЖЕНОГО, КОТОРЫЕ ВЫГЛЯДЯТ ТАК, БУДТО ОНИ ИЗ ВЫСТАВОЧНОЙ ВИТРИНЫ!

Десерт, вдохновленный классическим джелато, но представленный в современном и элегантном стиле. 🇮🇹

Набор профессиональных силиконовых форм Pavoni Gelato PX3235S предназначен для создания исключительных порционных замороженных десертов. Эта модель позволяет комбинировать две разные формы — кремовую и коническую, что дает возможность создавать визуально привлекательные многослойные десерты.

Форма была создана итальянским кондитером Фабрицио Фиорани, а сам набор идеально подходит для приготовления современной выпечки и десертов джелато.

В набор входят две силиконовые формы, каждая с 11 ячейками:

• Форма для крема: Ø 55 × 52 мм, примерно 60 мл
• Коническая форма: Ø 55 × 36 мм, примерно 60 мл
• Общий объем одного десерта: ~120 мл
• Размер формы: 300 × 175 мм

Таким образом, соединяя обе части формы, можно одновременно приготовить до 11 десертов объемом примерно 120 мл.

• Джелато и десерты из мороженого
• Семифреддо
• Муссовые десерты
• Замороженный заварной крем
• Десерты в индивидуальной упаковке
• Современные интерпретации мороженого
• Витрины ресторанов и кондитерских

Вы можете сочетать разные вкусы и текстуры – например, слои фисташек, ванили, шоколада, карамели, фундука или фруктов.

✨ Декорирование открывает еще больше возможностей: шоколад, какао-масло, глазурь, орехи, стружка или другие кондитерские украшения сделают каждый десерт уникальным.

• Модель: Gelato PX3235S
• Дизайн: Фабрицио Фиорани
• В комплект входят: 2 силиконовые формы
• Количество ячеек: 11 + 11
• Ячейка для крема: Ø 55 × 52 мм / ~60 мл
• Ячейка для рожка: Ø 55 × 36 мм / ~60 мл
• Общий объем одного десерта: ~120 мл
• Размер формы: 300 × 175 мм
• Материал: профессиональный силикон

Кондитерская Pavoni Gelato PX3235S идеально подходит для кондитеров и производителей мороженого, которые хотят представить традиционный замороженный десерт совершенно по-новому. Двухкомпонентная конструкция позволяет экспериментировать с различными вкусами, текстурами и цветами, создавая профессионально выглядящие десерты на одну порцию.